Emner Overdækket
Baggrund
Hvad er Zeta potentiale?
Hvordan er Zeta Potentielle Målt?
Zeta Potentielle og elektrolytter
Potentielle Bestemmelse Ioner
Zeta Potentielle og flokkulering
At studere Zeta Potentielle
Intravenøs Fedtemulsioner
Formulering protokol
Problemer korrelere stabiliteten af emulsioner med Zeta Potentielle
Drug Målretning og Delivery Systems
Ikke-vandige systemer
Baggrund
Selvom partikelstørrelse og dets måling intuitivt kender partikel teknologer, er begrebet Zeta potentielle mindre udbredt forstået og anvendt. Dette er uheldigt, da det er mindst lige så fundamentalt vigtigt som partikelstørrelse i fastlæggelsen af adfærd af partikulært materiale, især dem med størrelser i kolloid området under en mikrometer. Zeta potentiale er relateret til afgiften på overfladen af partiklen, og så påvirker en bred vifte af egenskaber af kolloide materialer, såsom deres stabilitet, samspil med elektrolytter, og suspension reologi.
Hvad er Zeta potentiale?
Når en partikel er nedsænket i en væske, en række processer, forårsager grænseflade til at blive elektrisk ladet. Nogle af de mest almindeligt forekommende opladning mekanismer omfatter adsorption af ladede overfladeaktive stoffer til partikel overfladen (for eksempel i en emulsion stabiliseret af en ionisk tensid), tab af ioner fra fast krystalgitter (sølvhalidfotos partikler anvendes i fotografiske emulsioner) og ionisering af overfladen grupper (carboxylat i polymer mikrosfærer). Disse processer fører til produktion af en overflade ladningstæthed, udtrykt i coulomb per kvadratmeter, hvilket er det grundlæggende mål for afgift på grænsefladen. Afgiften kan ikke måles direkte, men kun via det elektriske felt skaber omkring partiklen. Således overfladen afgift er normalt karakteriseret i form af en spænding på partikel overfladen, overfladen potentiale, snarere end en ladningstæthed, selv om man normalt kan beregnes ud fra den anden. Zeta potentiale sker i en afstand fra overfladen og dette vil være anderledes til overfladen potentiale. I den simpleste tilnærmelse, henfalder de potentielle eksponentielt med afstanden fra overfladen af partiklen (fig. 1). Som vi skal se, at antallet af henfald er afhængig af elektrolytten indholdet af væsken.
Figur 1. Tilnaermelse af zeta potentiale som en funktion af afstand fra partikler 'overflade.