Horiba の科学粒子の製品からの音響の分光学を使用して乳剤の性格描写

トピックのリスト

背景
導入
概要
測定の乳剤の安定性
乳剤の形成に対する界面活性剤の効果
参照

背景

HORIBA の粒子の測定の器械は高度の光学、強力なアルゴリズム、およびオプションの高度のサンプル処理システムそしてフルレンジと結合される適用範囲が広いソフトウェア提供します。

粒子の性格描写の器械への HORIBA の責任は粒子の分析の必要性に最も広い範囲の解決をを含む持って来ます:

導入

乳剤のしぶきのサイズの測定は音響の減少の分光学の使用によって希薄なしで堪能である場合もあります。 この解析技法は 50 のボリューム % まで集中で乳剤システムを測定できま現状のまま状態の性格描写を許可します。

概要

音響の分光学 [1、 2] を使用して乳剤のしぶきの粒度分布そしてゼータの潜在性の正常な性格描写の多くの例があります。 このアプリケーションノートは McClements のの幾分繰返し」ヘキサデカン水および水オイルの乳剤を使用 [3]、音響の測定と行なうことができる実験の範囲を示すためにです。

測定の乳剤の安定性

水でヘキサデカンの重量により 25% を含んでいる乳剤は準備されました。 測定された減少スペクトル (図 1) は顕著な時間の依存を表わしました。 健全な減少は時間が経過したと同時に大きさで増加すると見つけられました。 減少のこの増加はより小さくなるしぶきの人口に対応しました。 中央のしぶきのサイズは 30 分の実験の間にほぼ 2 回までに減りました。

図 1. 測定された減少スペクトル

しぶきのサイズのこの減少は DT-1200 器械のサンプル区域で使用された磁気スターラーによって誘導されたせん断によって引き起こされました。 乳剤がかき混ぜられたと同時に、より大きい低下はより小さいしぶきにフラグメント化しました。 図 2 は時間の粒度分布の進行を示します。

時間の粒度分布の図 2. 進行

乳剤の形成に対する界面活性剤の効果

乳剤に影響を与えるもう一つの重要なパラメータは表面化学に影響を与える界面活性剤の集中です。 この要因は逆水オイルの乳剤のためにテストされました。 オイル段階は最終的なサンプルの粘着性を減らすためにシンナーと二度薄くなった単に商用化された車の潤滑油でした。 図 3 は水の重量により 6% と準備される乳剤のための結果を説明します。

図 3. は水の重量により 6% と準備される乳剤のために起因します

この図は 3 つのサンプルのための減少スペクトルを示します。 最初のサンプルは純粋なオイル段階で、最も低い減少を表わしました。

新しい液体が評価されるとき純粋な分散媒体の減少を測定することは重要です。 このような場合、水より高く 7 倍以上オイル段階の本質的な減少は 100 つの MHz にほぼ 150 dB/cm でした。 この本質的な減少は乳剤の超音波の減少への非常に重要な貢献です。 それは乳剤システムを特徴付けるための背景です。

追加された界面活性剤のない乳剤は 2 つのサンプルロードと二度測定されました。 含水量が高められたと同時に減少は大きさでより大きくなりました。 このシステムのために、減少は時間とかなり安定する見つけられました。

重量 AOT (ナトリウム bis 2-ethylhexyl の sulfosuccinate) 1% の付加は減少スペクトルを劇的に変更しました。 修正された表面化学のこの新しい乳剤は 2 回再現性を示すために測定されました。 対応する粒度分布は図 4 で 1 つが期待できるので示され、 AOT が microemulsion に規則的な乳剤を変換したことを示します。

図 4. 粒度分布

音響の技術が比較的安定した乳剤の粒度分布を特徴付けることができると HORIBA DT-1200 で分析されるこれらの実験 (図 5) は証明しました。 多くの場合十分な減少のシグナルを得るために必要な分散させたボリューム集中で安定していない乳剤はあります (通常 0.5% の上で)。

図 5。 HORIBA DT-1200

燃料の乳剤 (ディーゼル、ジェット燃料、ガソリン) のかすんでいる水は分散させた水の少数の 100 つの PPM ボリュームだけ (0.01%) の干潮集中にあるかもしれません。 追加された界面活性剤のないこれらのシステムを特徴付けることの試みは不安定な減少スペクトルで起因し、水滴はバルク乳剤とは別にに検出され、区域の壁で示談します。

参照

1. McClements、 D.J. 「乳剤および中断の超音波性格描写」、 ADV。 コロイドおよびインターフェイス Sci では。、 37 (1991 年) 33-72 2. ハンター、 R.J. の 「検討。 コロイド中断の電気音響性格描写の最近の進展および乳剤」、コロイドおよび表面、 141、 37-65 (1998 年) 3. Dickinson、 E.、 McClements、 D.J. および Povey、 M.J.W。 「n ヘキサデカン水乳剤」、 J.Colloid およびインターフェイス Sci の結晶化の粒度の依存の超音波調査。、 142,1、 103-110 (1991 年)

ソース: Horiba の科学粒子の製品

このソースのより多くの情報のために Horiba の科学粒子の製品を訪問して下さい。

Date Added: Apr 16, 2008 | Updated: Jan 16, 2014

Last Update: 16. January 2014 08:21

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