Характеризация Эмульсии Используя Акустическую Спектроскопию от Продуктов Научн-Частицы Horiba

Список Темы

Предпосылка
Введение
Сводка
Измеряя Стабилность Эмульсии
Влияния Сурфактанта на Образовании Эмульсии
Справки

Предпосылка

Аппаратуры измерения частицы HORIBA предлагают предварительную оптику, мощные алгоритмы, и гибкое ПО, совмещенное с предварительными системами управления образца и полным диапасоном вариантов.

Принятие окончательного решения HORIBA к аппаратурам характеризации частицы приносит вам широкийа ассортимент разрешений к вашим потребностям анализа частицы включая:

Введение

Измерение размера капельки эмульсии может быть совершено без разбавления при помощи акустической спектроскопии амортизации. Этот аналитически метод может измерить системы эмульсий на концентрации до 50 томов %, позволяя характеризации в как-был положение.

Сводка

Много примеров успешной характеризации распределения по размеру частицы и потенциала zeta капелек эмульсии используя акустическую спектроскопию [1, 2]. Это примечание по применению повторение в некоторый объем работа McClements' [3] с эмульсиями гексадекан-в-воды и вод-в-масла, показать ряд экспериментов которые можно дирижировать с акустическими измерениями.

Измеряя Стабилность Эмульсии

Была подготовлена эмульсия содержа 25% на вес из гексадекана в воде. Измеренные спектры амортизации (Диаграмма 1) показала произнесенную зависимость времени. Была найдены, что увеличила ядровая амортизация в величине по мере того как время истекло. Это увеличение в амортизации соответствовало к населенности капельки более мало в размере. Медианный размер капельки был уменьшен к почти 2 времени во время эксперимента по полчаса.

Диаграмма 1. Измеренные спектры амортизации

Это уменьшение размера капельки было причинено ножницами наведенными магнитной шевелилкой используемой в камере образца аппаратуры DT-1200. По Мере Того Как эмульсия была пошевелена, более большие падения были разделены в более малые капельки. На Диаграмму 2 показано прогрессирование распределения по размеру частицы с временем.

Диаграмма 2. Прогрессирование распределения по размеру частицы с временем

Влияния Сурфактанта на Образовании Эмульсии

Другой важный параметр влияя на эмульсии концентрация сурфактанта которая влияет на поверхностную химию. Этот фактор был испытан для обратной эмульсии вод-в-масла. Участок масла было маслом просто имеющего на рынке автомобиля смазывая разбавляемым дважды с растворителем краски для уменьшения выкостности окончательного образца. На Диаграмму 3 проиллюстрировано результаты для эмульсий подготовленных с 6% на вес из воды.

Диаграмма 3. Приводит К для эмульсий подготовленных с 6% на вес из воды

Эту на Диаграмму показано спектры амортизации для 3 образцов. Первый образец был чисто участком масла и показывал самую низкую амортизацию.

Важно измерить амортизацию чисто средства рассеивания когда новая жидкость оценена. В этот особый случай, внутреннеприсущая амортизация участка масла была почти 150 dB/cm на 100 MHz который больше чем 7 времен более высоко чем для воды. Эта внутреннеприсущая амортизация очень важный вклад к амортизации ультразвука в эмульсиях. Предпосылка для характеризовать систему эмульсии.

Эмульсия без добавленного сурфактанта была измерена дважды с 2 различными нагрузками образца. По Мере Того Как содержание воды было увеличено амортизация стала большле в величине. Для этой системы, была найдены, что была амортизация довольно стабилизирована с временем.

Добавление 1% на вес AOT (sulfosuccinate ethylhexyl bis 2 натрия) изменило спектры амортизации драматически. Эта новая эмульсия с доработанной поверхностной химией была измерена 2 времени показать воспроизводимость. Распределение по размеру сходственной частицы показано в Диаграмме 4 и показывает что AOT преобразовало регулярн эмульсию в microemulsion по мере того как одно смогло предпологать.

Диаграмма 4. распределение по размеру Частицы

Эти эксперименты проанализированные на HORIBA DT-1200 (диаграмма 5) доказала что акустический метод способен характеризовать распределение по размеру частицы относительно стабилизированных эмульсий. В много примеров эмульсии найдены которые не стабилизированы на разметанной концентрации по объему необходимо, что получили достаточные сигналы амортизации (обычно над 0.5%).

Диаграмма 5. HORIBA DT-1200

Мглистая вода в эмульсиях топлива (дизеле, топливе для реактивных двигателей, газолине) может существовать на концентрации низкой воды только немного 100 тома ppm (0,01%) разметанной воды. Попытки на характеризовать эти системы без добавленного сурфактанта привели к в неустойчивых спектрах амортизации и капельки воды были открыны к отдельный от навальной эмульсии и устанавливают вне на стенках камеры.

Справки

1. McClements, D.J. «Ультразвуковая Характеризация Эмульсий и Подвесов», Adv. в Коллоиде и Интерфейсе Sci., 37 (1991) 33-72 2. Охотник, Просмотрение R.J. «. Новейшие разработки в электроакустической характеризации коллоидных подвесов и эмульсий», Коллоидов и Поверхностей, 141, 37-65 (1998) 3. Dickinson, E., McClements, D.J. и Povey, M.J.W. «Ультразвуковое исследование зависимости размера частицы кристаллизации в эмульсиях n-гексадекан-в-воды», J.Colloid и Интерфейсе Sci., 142,1, 103-110 (1991)

Источник: Продукты Научн-Частицы Horiba

Для больше информации на этом источнике пожалуйста посетите Продукты Научн-Частицы Horiba.

Date Added: Apr 16, 2008 | Updated: Jan 16, 2014

Last Update: 16. January 2014 08:24

Ask A Question

Do you have a question you'd like to ask regarding this article?

Leave your feedback
Submit