Alimento Interattivo Per Usare Nanotecnologia Per Cambiare Sapore, le Sostanze Nutrienti e Colore

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Una delle applicazioni più futuristiche di nanotecnologia si trova nella produzione di alimento e delle bevande “interattivi„ che cambiano il colore, il sapore o le sostanze nutrienti secondo il gusto o la salubrità di un commensale.

Bevande Interattive

Il Dott. Manuel Marquez, uno scienziato senior a Kraft Foods ed il Direttore del Consorzio di NanoteK ammette prontamente che ci non può essere molto di un servizio per i prodotti che cambiano i colori, ma è più ottimista circa le applicazioni di sanità e di sapore.

La visione, disse, è di avere prodotti che impiegano i nanosensors per individuare il profilo determinato di una persona - tutto dai loro simili e aborre alla loro predisposizione alle varie allergie come pure alle carenze nutrizionali - e poi impiegano la nanotecnologia per rilasciare gli importi precisamente controllati delle molecole appropriate per adattare l'odore ed il gusto del prodotto per l'utilizzatore finale.

I Ricercatori anche stanno esplorando come rilasciare per esempio una quantità appropriata di molecole del calcio ad una persona che mostra i segni in anticipo di osteoporosi. Per proteggere una persona dalle allergie, “i filtri astuti„ stanno sviluppandi all'interno dei laboratori del Consorzio di NanoteK che potrebbe regolare la loro forma per permettere che soltanto le molecole utili raggiungano il destinatario mentre catturava quelle molecole che potrebbero causare una reazione allegorica in una persona.

Sorgente: Vantaggio Caricatore Febbraio 2004

Per ulteriori informazioni su questa sorgente visualizzi prego l'Alimento e l'Istituto di Vendita

Date Added: May 13, 2004 | Updated: Jun 11, 2013

Last Update: 12. June 2013 20:40

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