使用纳米技术的交互选择食物改变类似、营养素和肤色

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交互选择饮料

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根据吃饭的客人的口味或健康更改颜色、类似或者营养素的其中一种纳米技术的更加未来派的应用在 “交互选择”食物和饮料生产在。

交互选择饮料

Manuel Marquez、一位高级科学家和主任博士卡拉服特 Foods 的 NanoteK 财团容易地承认不也许有改变肤色的产品的一个市场,但是他对类似和医疗保健应用是乐观。

远见,他说,是有使用 nanosensors 检测人员的单个配置文件的产品 - 一切从他们的爱好和厌恶到他们的对多种过敏以及营养缺乏的感受性 - 然后使用纳米技术发行精密地受控相当数量适当的分子剪裁产品气味和口味这个最终用户的。

研究员甚而测试如何发行适量的钙分子给显示骨质疏松症的早期的迹象人员。 要保护人员免受过敏, “巧妙的补白”在可能调整他们的形状允许仅有利分子到达这个接收人,当获取那些分子时在人员可能导致一种寓言的回应 NanoteK 财团的实验室内被发展。

来源: 好处杂志 2004年 2月

关于此来源的更多信息请拜访食物和营销学院

Date Added: May 13, 2004 | Updated: Jun 11, 2013

Last Update: 12. June 2013 20:30

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