Site Sponsors
  • Oxford Instruments Nanoanalysis - X-Max Large Area Analytical EDS SDD
  • Park Systems - Manufacturer of a complete range of AFM solutions
  • Strem Chemicals - Nanomaterials for R&D

خبراء تقديم أدلة إلى لجنة لتقنية النانو في مجال الأغذية

Published on May 6, 2009 at 7:25 AM

في جلسة عقدت أمس في مجلس النواب في المملكة المتحدة من مجلس اللوردات ، أستاذ كين دونالدسون من جامعة ادنبره ، والدكتور قاسم شودري من الأدلة وكالة أبحاث الأغذية والبيئة التي عرضت على اللجنة تحديد النانوتكنولوجي في الأغذية. ركزت جلسة الاستماع على وجه التحديد النانوية في الأغذية. كلا دونالدسون وتشودري وأبرز الخبراء في مجال تكنولوجيا النانو من القضايا خطر ، وكلاهما أعضاء في سلامة المواد النانوية مركز البحوث متعددة التخصصات (SnIRC) وعملت بشكل مكثف مع المنظمة الدولية للهجرة و SAFENANO .

كجزء من الأدلة المقدمة ، أثيرت عدة نقاط رئيسية منها :

  1. قدرة النانوية لعبور جدار القناة الهضمية والحواجز الخلوية الأخرى ؛
  2. الآثار المحتملة السمية لرواية هذه النانوية في جسم الإنسان ؛
  3. احتمال أن غيرها من المواد في الأمعاء (مثل البكتيريا أو غيرها من الملوثات) قد ترتبط النانوية ويمكن نقلها عبر جدار الأمعاء (تأثير حصان طروادة).

ومن بين بواعث القلق الأخرى الهامة قدرة النانوية لتتداخل مع العمليات الخلوية في استقلاب الجسم مثل الأوكسجين ، والخصائص المضادة للميكروبات لبعض الجسيمات النانوية التي قد تؤدي إلى مزيد من الآثار الضارة.

كما أنه أكد أن البحوث حتى الآن في المقام الأول كان المحقق يحركها ، وركزت نتيجة للوضع التمويل استجابة المعتمدة في المملكة المتحدة ، وعلى هذا النحو في المقام الأول على الاستنشاق وتعرض الجلد للالنانوية. وقد أدى ذلك إلى نقص البحوث في مجال آثار ابتلاع النانوية جنبا إلى جنب مع المنظمات غير generalisability البحوث الحالية. وكان نهج أكثر استراتيجية منسقة ، مثل تلك الموصى بها في تقرير عام 2004 الجمعية الملكية ، ذلك ضروريا. وهذه الفجوات الرئيسية في قاعدة المعرفة ، والمتعلقة تحديدا الابتلاع ، والنتيجة الرئيسية لتقرير صدر مؤخرا عن EMERGNANO SAFENANO بقيادة الولايات المتحدة ، واحدة من الوثائق التي نوقشت في الجلسة.

انقر هنا لمشاهدة البث الشبكي لوقائع كاملة.

ويمكن الاطلاع على مزيد من المعلومات الأساسية لبيت الرب والنانوتكنولوجي التحقيق الغذاء هنا .

Last Update: 9. October 2011 04:44

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit