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専門家は、食品中のナノテクノロジー委員会に証拠を提示

Published on May 6, 2009 at 7:25 AM

公聴会で食品中のナノテクノロジーに関する特別委員会に証拠を提示食糧環境研究庁からエディンバラ大学教授ケンドナルドソン博士とカシムチョードリー、上院の英国下院で昨日開催。公聴会は、食品中のナノ粒子に特に焦点を当てた。ドナルドソンとチョードリーの両方がナノテクノロジーのリスク問題の分野で専門家をリードしている、との両方がナノ材料学際研究センターの安全性(SnIRC)のメンバーであり、IOMとで幅広く活動しているSAFENANO

与えられた証拠の一部として、いくつかのキーポイントは含めて提起された。

  1. 腸壁および他の細胞壁を通過する粒子の能力;
  2. 人間の体内でこのようなナノ粒子の潜在的な新規毒性作用;
  3. 腸内の他の材料(例えば、細菌やその他の汚染物質)がナノ粒子に接続可能と腸壁(トロイの木馬の影響)を横切って輸送されるという可能性。

他の重要な懸念事項は、ボディなどの酸素代謝の細胞プロセス、さらに有害な影響をもたらす可能性のあるナノ粒子の抗菌特性を妨害するために、ナノ粒子の機能が含まれています。

また、その日付までの研究は主に研究者、英国で採用されている応答資金調達のモードの結果を駆動している、そのように主に吸入とナノ粒子への皮膚暴露に焦点を当てているが強調された。これは、現在の研究の非一般化と組み合わせてナノ粒子の摂取の影響に関する研究の欠如につながっている。 、2004年王立協会報告書で推奨されているように、より戦略的な協調的アプローチは、必要でした。特に摂取に関連する知識ベースのこれらの主要なギャップが、、最近のSAFENANO主導レポートEMERGNANO、公聴会での議論の文書の一つの重要な発見であった。

ここをクリック完全な議事録のウェブキャストを見るために。

主のナノテクノロジーと食品のお問い合わせの家のより多くの背景を見つけることができるここに

Last Update: 19. October 2011 00:04

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