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Posted in | Nanomaterials

Wissenschaftler Entwickeln das Neue NahrungsmittelVerpackungsmaterial, das mit Silbernem Nanoparticles Beschichtet wird

Published on January 20, 2011 at 6:23 AM

Wissenschaftler berichten Entwicklung und über erfolgreiche Laborversuche „des Mörderpapiers,“ ein Material, das für Gebrauch als neues Nahrungsmittelverpackungsmaterial bestimmt ist, das Konservennahrungsmitteln hilft, indem es die Bakterien kämpft, die Verlust verursachen.

Das Papier, beschrieben in Zapfen ACS, Langmuir, enthält eine Beschichtung von silbernen nanoparticles, die starke antibakterielle Agenzien sind.

Aharon Gedanken und Kollegen beachten, dass Silber bereits breiten Gebrauch als Bakterienkämpfer in bestimmten medizinischen Salben-, Küchen- und Badezimmeroberflächen findet, und sogar Geruch-beständige Socken. Vor Kurzem haben Wissenschaftler den Gebrauch von silbernen nanoparticles - jedes 1/50,000 die Breite eines Menschenhaars - als Mikrobe-kämpfende Beschichtungen für Plastik, Gewebe und Metalle erforscht. Nanoparticles, die einen langlebigeren Effekt als größere silberne Partikel haben, könnte helfen überwinden das wachsende Problem der Antibiotikaresistenz, in dem Bakterien die Fähigkeit Achselzucken-weg vorhandenen Antibiotika entwickeln. Das Papier, das mit silbernen nanoparticles beschichtet wurde, könnte eine Alternative zu den geläufigen Lebensmittelkonservierungsmethoden wie Strahlung, Wärmebehandlung zur Verfügung stellen, und Speicher der niedrigen Temperatur, beachten sie. Jedoch hat das Produzieren „Mörderpapier“ geeignetes für gewerbliche Nutzung schwieriges geprüft.

Die Wissenschaftler beschreiben Entwicklung einer effektiven, langlebigen Methode für das Abgeben von silbernen nanoparticles auf der Oberfläche des Papiers, das Ultraschall miteinbezieht, oder der Gebrauch von Hochfrequenzton bewegt wellenartig. Das gestrichene Papier zeigte starke antibakterielle Aktivität gegen Escherichia- Coli und S.-goldfarbiges, zwei Ursachen der bakteriellen Lebensmittelvergiftung und beendete alle Bakterien in gerade drei Stunden. Dieses schlägt seine mögliche Anwendung als Nahrungsmittelverpackungsmaterial für die Förderung der längeren Haltbarkeitsdauer, sie beachten vor.

Quelle: http://www.acs.org/

Last Update: 11. January 2012 12:14

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