Posted in | Nanomaterials

Forskare Framkallar Ny Mat som Paketerar Materiellt som Täckas med, Försilvrar Nanoparticles

Published on January 20, 2011 at 6:23 AM

Forskare anmäler utveckling, och det lyckade labbet testar av ”den pappers- mördare,” ett materiellt påtänkt för bruk som nytt paketera för mat som är materiellt att hjälpsyltmatar, genom att slåss bakterierna som orsakar spoilagen.

Det pappers-, beskrivit i ACS förar journal över, Langmuir, innehåller täcka av försilvrar nanoparticles, som är kraftiga anti-bakterie- medel.

Aharon Gedanken och kollegor noterar som försilvrar finner redan brett bruk som en bakteriekämpe i bestämda medicinal salvor, ytbehandlar kök och badrummen, och även lukt-resistent sockor. För en tid sedan har forskare undersökt bruket av försilvrar nanoparticles - varje 1/50,000 bredden av ett människahår - som bakterie-stridighet beläggningar för plast-, tyger och belägger med metall. Nanoparticles, som har etthållbart att verkställa, än större försilvra partiklar, kunde hjälpa betaget det växande problemet av antibiotiskt motstånd, som bakterier framkallar i de existerande antibiotikummarna för den kapacitetsaxelryckningen-av. Paper täckte med försilvrar nanoparticles kunde ge ett alternativ till metoder för allmänningmatbevarandet liksom utstrålning, värmer - behandling och lagring för låg temperatur, noterar de. Emellertid har när du producerar pappers-” passande ”för mördare för reklamfilmbruk bevisat svårt.

Forskarna beskriver utveckling av ett effektivt, försilvrar denhållbara metoden för att sätta in nanoparticles på ytbehandla av pappers- som gäller ultrasound, eller det solida bruket av kickfrekvens vinkar. Den täckte pappers- visade potent antibacterial aktiviteten mot Escherichia Coli och för S. aureus, två orsakar av bakterie- matförgiftning och att döda alla av bakterier i precis tre timmar. Detta föreslår dess potentiella applikation som paketera för mat som är materiellt för att främja längre hyllaliv, dem noterar.

Källa: http://www.acs.org/

Last Update: 26. January 2012 23:04

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit