Posted in | Microscopy | Nanoanalysis

Nanotechnology Kaugnay Analytical pamamaraan Point Way Mas mahusay na mansanas

Published on March 26, 2008 at 12:10 PM

Ang United Kingdom siyentipiko ay natuklasan ng clumps ng dati-unreported hairs kalyo na lumalagong sa laman ng mature apples ng Fuji at malapit-kaugnay na mga varieties, na maaaring mayroon ang mga implikasyon sa imbakan para sa mga komersyal na growers.

Kinikilatis elektron mikrograp ng Fuji apples na nagpapakita ng malawak sumasanga ng kalyo hairs.

"Upang malaman kung ang isang bagong bagay tungkol sa mansanas ay talagang kapanapanabik na", sabi ni Dr Mary Parker ng Institute of Food Research. "Mga mansanas ay nilinang para sa tungkol sa hangga't tao na kasaysayan at mga Fuji apples ay partikular na prized para sa kanilang mga sariwa, matamis na lasa at pagsunod ng mga katangian".

Iba't-ibang ay binuo sa Japan, ngunit malawak na lumago sa Southern hating-globo, China, Southern Europa at ang USA. Ito ay isang cross sa pagitan ng Ralls Janet at Red Masarap, at mismo ginamit bilang isang magulang sa mga programa ng pag-aanak.

"Ang dahilan na mga hairs ay hindi nai-batik-batik bago ay marahil dahil ang buong lawak ng kanilang paglago ay maaari lamang appreciated sa 3D", sabi ni Dr Parker.

Dr Parker ay gumamit ng ilaw mikroskopya at pag-scan ng elektron mikroskopya upang ipakita ang mga clumps ng maliit, haba at branched mga cell sa mga puwang ng hangin sa pagitan ng mga cell. Pinangalanan niya sa kanila ang kalyo hairs dahil sa kanilang pagkakahawig sa mga cell na kung saan bumubuo sa puti makinis tufts (minsan nagkakamali halamang-singaw) na bumuo sa paligid ng buto sa ilang ng mga varieties ng mansanas.

Ang pagkakaroon ng kalyo hairs na pagpuno ng mga airspaces ng mature Fuji ay maaaring account para sa pagkamaramdamin ng mga huli harvested apples sa panloob Browning. Ipinagpapahintulot na daloy ng gas sa pamamagitan ng prutas ay mahalaga para sa matagumpay na pang-matagalang imbakan lalo na sa mga binago atmospheres. Kalyo paglago ng buhok, sa kanyang sariling kinakailangan ng oxygen at carbon dioxide na output, ay maaaring mabawasan ang kahusayan ng gas sasakyan sa pamamagitan ng puwang sa pagitan ng mga cell.

"Gamit ang bagong kaalaman, breeders ay maaaring pumili ng mga varieties ng magulang sa lahat ng mga positibong katangian ng Fuji apples ngunit may mas mababa-binuo hairs kalyo", sabi ni Dr Parker. Ang pagkakaroon o kawalan ng kalyo hairs ay maaari ring gamitin upang subukan ang pagiging tunay ng tuyo apples na may label bilang Fuji.

Paunang pag-aaral ay pinapakita na ang mga kalyo hairs ay mayaman sa phytonutrients ngunit maaari ring maglaman ng allergens. Karagdagang imbestigasyon ay kinakailangan upang maitaguyod kung paano ang mga kondisyon paglago at pamamahala ng halamanan ay makakaapekto sa lawak ng kalyo buhok development.

Last Update: 9. October 2011 06:13

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit