Nourriture Interactive Pour Employer la Nanotechnologie Pour Changer la Saveur, les Éléments Nutritifs et la Couleur
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Sujets Couverts |
| Mouvement Propre Boissons Interactives Problèmes de Santé |
Mouvement Propre |
| Une des applications plus futuristes de la nanotechnologie se situe dans la production de la nourriture et des boissons « interactives » qui changent la couleur, la saveur ou les éléments nutritifs selon le goût ou la santé d'un wagon-restaurant. |
Boissons Interactives |
| M. Manuel Marquez, un scientifique supérieur à Kraft Foods et directeur du Consortium de NanoteK admet promptement qu'il ne peut pas y avoir beaucoup d'un marché pour les produits qui changent des couleurs, mais il est plus optimiste au sujet des applications de saveur et de santé. La visibilité est, dit-il, d'avoir des produits qui utilisent des nanosensors pour trouver le profil individuel d'une personne - tout de leurs goûts et déteste à leur susceptibilité aux allergies variées ainsi qu'aux déficits nutritionnels - et puis utilisent la nanotechnologie pour sortir des quantités avec précision réglées des molécules appropriées pour régler l'odeur et le goût du produit pour l'utilisateur final. Les Chercheurs explorent même comment relâcher par exemple une quantité appropriée de molécules de calcium à une personne affichant des premiers signes d'ostéoporose. Pour protéger une personne contre des allergies, « des filtres intelligents » sont développés dans les laboratoires du Consortium de NanoteK qui pourrait régler leur forme pour permettre seulement aux molécules avantageuses d'atteindre le bénéficiaire tout en capturant ces molécules qui pourraient entraîner une réaction allégorique chez une personne. |
| Source : Avantage Magasin En février 2004 Pour plus d'informations sur cette source rendez visite s'il vous plaît à la Nourriture et à l'Institut de Vente |
Last Update: 11. January 2012 16:50