Site Sponsors
  • Park Systems - Manufacturer of a complete range of AFM solutions
  • Strem Chemicals - Nanomaterials for R&D
  • Oxford Instruments Nanoanalysis - X-Max Large Area Analytical EDS SDD
Posted in | Nanotoxicology

למדענים לחקור את השפעת חלקיקים על גידולי מזון

Published on June 3, 2011 at 8:50 AM

לפי קמרון חי

מדענים האגודה האמריקנית לכימיה פורסמו מאמר המתאר את הפער בידע לגבי ההשפעה הנגרמת על ידי חלקיקים על גידולי מזון שונים, כגון עגבניות, אורז, תירס,.

המאמר התפרסם בכתב העת לכימיה חקלאית ומזון. עד כה, זה היה צפוי כי ננוטכנולוגיה יכול לשמש כדי לשפר את הפרודוקטיביות של יבולים הטבות, דלק ומזון אחרים.

חלקיקים על תירס

מדענים מצאו כי חלקיקים, בערך 1 / 50, 000 רוחב של שערת אדם, הם מנוצל במוצרים שונים, כגון תרופות ומוצרי קוסמטיקה. צוין כי חלקיקים אלה יישב בסביבה ואת ההפקדה באדמה, בצורה של דשנים מאיצי צמיחה.

מיני צמחים מסוימים היו מסוגלים לקלוט צבירת חלקיקים. עם זאת, מדענים לא יכלו לקבוע אם הקליטה של ​​חלקיקים על ידי יבולי מזון יכול להשפיע על בעלי חיים או בני אדם לאכול אותם. החוקרים ניסו לברר אם חלקיקים אלה היתה השפעה מזיקה על בעלי חיים או בני אדם צורכים אלה יבולי מזון.

המדענים חקרו כמעט 100 מאמרים מדעיים כדי לקבוע את ההשפעות הנגרמת על ידי סוגים שונים של חלקיקים על מיני צמחים אכילים על בעלי חיים או בני אדם לצרוך אותם. הם הסיקו כי שיעור הספיגה של חלקיקים שונים בהתאם לאופי של הצמח, את ההרכב הכימי ואת גודל של חלקיקים. על פי דיווחים מאמר, נקבע כי את המידע על הרעילות של ננו צמחים נמצאת בשלב הראשוני. הוא גם דיווח כי פיתוח השדה nanoecotoxicology יחשפו פרטים נוספים הנדרשים כדי לפתור את הבעיה.

מקור: http://portal.acs.org/

Last Update: 16. October 2011 07:16

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit