Site Sponsors
  • Oxford Instruments Nanoanalysis - X-Max Large Area Analytical EDS SDD
  • Strem Chemicals - Nanomaterials for R&D
  • Park Systems - Manufacturer of a complete range of AFM solutions
Posted in | Nanomedicine

Nanoteknologian avulla havaita elintarvikkeissa ja Water

Published on July 23, 2007 at 11:55 PM

Tutkijat ovat luoneet kahden pienen välineitä pystyy tunnistamaan erilaisia ​​epäpuhtauksia, molekyyleistä ja koko bakteerit, ruoan ja veden, mukaan artikkelin elokuun numero mikrobiologian tänään .

Ulokkeet ovat pieniä ponnahduslautoja toimenpiteen 200 mikrometriä pitkiä ja 40 mikrometriä leveitä, noin puolet leveys hiuksista. Kaksi ulokkeet sijoitetaan anturin ja nestettä läpi niitä. Kun molekyyli tai mikrobi joka on etsinyt sitoo pinnalleen, lauta taipuu ja sen sähköinen vastus muuttuu. Detection saadaan mittaamalla muutoksen vastus.

Laite voidaan suunnitella etsiä tiettyjä asioita, esimerkiksi, jos organismi voidaan havaita oli E. coli, konsoli voisi olla päällystetty vasta ominaisia ​​E. coli. Monet eri molekyylejä tai organismit voivat myös tunnustaa samanaikaisesti. "Anturi voidaan laajentaa sisältämään useita ulokkeet, kukin päällystetty erityinen ilmaisin molekyylin", sanoo professori Anja Boisen.

Kansi laitteita on myös joustava hallituksen tai "kansi", mutta se on sijoitettu päälle pieni laatikko, jossa merkkiaine molekyylejä, jotka tuottavat väri paljaalla silmällä. Organismia, esimerkiksi sitoutuu kansi, joka avautuu ja päästää väriä, mikä viittaa organismin esiintyminen. Tämä voidaan toteuttaa myös päällystämällä kartonki "ruokaa" bakteereille sijaan sitovia molekyylejä, joten taipuma tapahtuu, kun pinnoite on poistettu. Näin ollen voidaan käyttää mittaamaan bakteerien toimintaa. Laite on pakattu 1cm muovikotelossa niin, kuten konsoli, se on kannettava.

Ulokkeet ja kansi laitteet voivat pian olla kuluttajien saatavilla. "Käytämme prosesseista, joissa ulokkeet ovat valmistettu etsaus ohut piikiekon kolmiulotteisesti", sanoo professori Anja Boisen. "Menettely soveltuu massatuotantoon ja se voisi olla mahdollista tehdä anturit niin halvalla, että ne voidaan kertakäyttöisiä."

Sovellukset tälle uutta teknologiaa on runsaasti. Antureilla tunnistaa DNA, joten voidaan testata ihmisen geneettisiä sairauksia. Ne ovat myös erittäin herkkä ja voi mitata taipumat vain 1 nanometrin, joten pystyvät havaitsemaan hyvin pieniä molekyylejä. Toisaalta koko bakteerit ja jopa osissa bakteerit voidaan tunnistaa, jolloin anturit ihanteellinen testaamiseen veden laatua ja elintarvikkeiden näytteitä.

"Kansi laite voitaisiin sisällyttää elintarvikkeiden pakkauksissa, koska se ei vaadi ulkoista energiaa ja on halpaa tehdä. Kun ruoka on saanut tartunnan, ohjausyksikön muovikääreeseen tulee värillinen. Näin yksinkertainen väri-indikaattori voi näyttää ruoan laatua. "

Last Update: 3. October 2011 17:25

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit