与会专家委员会纳米技术在食品的证据

Published on May 6, 2009 at 7:25 AM

在昨天举行的听证会在英国上议院楼,肯唐纳森教授从大学和爱丁堡卡西姆乔杜里博士从食品和环境研究机构提出的证据,以纳米技术在食品上的专责委员会。听证会的重点特别是在食品中的纳米粒子。 Donaldson和乔杜里是在对纳米技术风险问题领域的领先专家,无一不是“纳米材料的跨学科研究中心(SnIRC)安全成员,并一直与国际移民组织和广泛SAFENANO。

提供的证据的一部分,提出了几个关键点包括:

  1. 纳米粒子能够穿过肠壁和其他细胞的障碍;
  2. 潜在的新的等纳米粒子在人体的毒副作用;
  3. 的可能性,在肠道中的其他材料(如细菌或其他污染物)可附加的纳米颗粒,并穿过肠壁(特洛伊木马效应)运输。

其他重要问题包括纳米粒子的能力,干扰细胞在体内,例如氧代谢过程,和一些纳米粒子的抗菌性能,这可能导致进一步的有害影响。

与会者还强调,研究迄今主要研究者驱动,反应灵敏的资金在英国采用的模式的后果,因此主要集中在吸入和皮肤接触到纳米粒子。这导致摄取结合当前研究的非普适性的纳米粒子的影响缺乏研究。更具战略性的协调的做法,如在2004年的英国皇家学会报告的建议,是必要的。知识库中的这些重大的差距,具体有关摄入,是一个重要的发现最近SAFENANO为首的报告EMERGNANO“,在听证会上讨论的文件之一。

点击这里观看网上直播的全部诉讼。

众议院主的纳米技术和食品询价的更多背景知识,可以在这里找到。

Last Update: 3. October 2011 01:56

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