Posted in | Microscopy | Nanoanalysis

Методы Нанотехнологии Родственные Аналитически Указывают Путь Улучшать Яблока

Published on March 26, 2008 at 12:10 PM

Научный работник ВЕЛИКОБРИТАНИИ открывал комки предыдущ-не доведённый до сведения волос каллюса в плоти возмужалых яблок Фудзи и близк-родственных разнообразий, которые могут иметь прикосновенности хранения для коммерчески садоводов.

Микрорисунок Электрона Скеннирования яблок Фудзи показывая обширный разветвлять волос каллюса.

«Узнать что-то новым о яблоках действительно exciting», говорит Др. Mary Parker Института Исследования Еды. «Яблоки культивировались для около покуда история человечества и яблоки Фудзи в частности признанный ценным для их crispness, сладостного флейвора и держа качеств «.

Разнообразие было начато в Японии, но широко растется в Южном Полушарии, Китае, Южной Европе и США. Крест между Ralls Джанетом самим и Красным Цветом - очень вкусный, и использовано как родитель в программах размножения.

«Причина эти волосы не были запятнаны перед вероятно потому что полный размер их роста можно только оценить в 3D», говорит Др. Parker.

Др. Parker использовал светлую микроскопию и электронную микроскопию скеннирования для того чтобы показать комки малых, вытянутых и разветвлянных клеток в воздушных пространствах между клетками. Она назвала их волосами каллюса из-за их сходства к клеткам которые составляют белые бархатистые вихоры (иногда ошибаемые для грибка) которые превращаются вокруг семян в некоторых разнообразиях яблока.

Присутсвие волос каллюса заполняя воздушные пространства возмужалого Фудзи смогло определить подверженность поздно-сжатых яблок к внутренний коричневеть. Неограниченная подача газа через плодоовощ существена для успешного долгосрочного хранения в частности в доработанных атмосферах. Рост волос Каллюса, с своим собственным выходом требованию к и углекислому газу кислорода, может уменьшить эффективность перехода газа через пространства между клетки.

«С этими новыми знаниями, реактор-размножителами смогл выбрать разнообразия родителя с всеми положительными чертами яблок Фудзи но с менее-разработанными волосами каллюса», говорит Др. Parker. Присутсвие или отсутствие волос каллюса смогли также быть использованы для того чтобы испытать подлиность высушенных яблок обозначенных как Фудзи.

Предварительные изучения показывали что волосы каллюса богаты в phytonutrients но могут также содержать аллергены. Дальнейшие расследования необходимы для того чтобы установить как условия роста и управление сада влияют на размер развития волос каллюса.

Last Update: 15. January 2012 01:01

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit