Site Sponsors
  • Park Systems - Manufacturer of a complete range of AFM solutions
  • Oxford Instruments Nanoanalysis - X-Max Large Area Analytical EDS SDD
  • Strem Chemicals - Nanomaterials for R&D
Posted in | Microscopy | Nanoanalysis

There is 1 related live offer.

5% Off SEM, TEM, FIB or Dual Beam

Nanotechnology Släkta Analytiska Tekniker Pekar Långt för att Förbättra Äpplen

Published on March 26, 2008 at 12:10 PM

En UK-forskare har upptäckt att ruggar av föregående-unreported valkhår som växer i kött av mognar äpplen av Fuji och nära-släkta variationer, som kan ha lagringsimplikationer för reklamfilmodlare.

ScanningElektronMicrograph av den omfattande utgreningen för Fuji äpplevisning av valkhår.

”Är att finna ut något som är ny om äpplen, egentligen spännande”, något att sägaDr Mary Parker av Institutet av MatForskning. ”Har Äpplen odlats för omkring, så länge som människahistoria och Fuji äpplen värderas hög bestämt för deras crispness, söta anstrykning och hållande kvaliteter ”.

Variationen framkallades i Japan, men är brett fullvuxen i den Sydliga Halvklotet, Kina, Southern Europe och USA. Den är ett argt mellan Ralls Janet och Rött - läckert, och sig själv används som en förälder i avelsprogram.

”Är resonera som dessa hår inte har varit prickiga för, antagligen, därför att den fulla graden av deras tillväxt kan endast uppskattas i 3D”, något att sägaDr Parker.

Dr Parker använde ljus microscopy- och scanningelektronmicroscopy för att avslöja ruggar av lilla, långsträckt och förgrena sig celler i luftautrymmena mellan celler. Hon namngav dem valkhår på grund av deras likhet till cellerna som sminket de sammetslena tuftsna för vit (som missförstås ibland för svamp) som framkallar runt om fröt i några äpplevariationer.

Närvaroen av valkhårfyllning som luftren av mognar Fuji, kunde redogöra för mottagligheten av sen-skördade äpplen till inre bryna. Oinskränkt gasa flöde till och med frukten är livsviktigt för lyckad långsiktig lagring bestämt i ändrade atmosfärer. Valkhårtillväxt, med dess egna tillverkade syrekrav och koldioxid, kan förminska effektiviteten av gasar transport till och med utrymmena mellan celler.

”Med denna nya kunskap, avelsdjur välja föräldervariationer med alla realitetdrag av Fuji äpplen men med mindre-framkallade valkhår”, kunde något att sägaDr Parker. Närvaroen eller frånvaroen av valkhår kunde också vara van vid testar äktheten av torkade äpplen som märktes som Fuji.

Förberedande åtgärdstudier har visat, att valkhår är rika i phytonutrients, men kan också innehålla allergens. mer Ytterligare utredningar är nödvändiga att upprätta hur tillväxt villkorar och fruktträdgårdledningaffekten graden av valkhårutveckling.

Last Update: 23. January 2012 16:14

Tell Us What You Think

Do you have a review, update or anything you would like to add to this news story?

Leave your feedback
Submit